出門在外 多注意飲食衛生
到達旅遊目的地後,民眾在飲食、飲水方面也要多加注意。林詠青建議,出國時,可先確認一下當地自來水是否可以生飲。如果要喝水,應讓水高溫煮沸,必要時,可喝瓶裝水,減少飲用水污染風險。
出門在外,一般人最常忽略冰塊衛生,有些地方,冰塊可能使用自來水製作,不一定都有煮沸或消毒,外地人對水源情況也不了解,若誤食受污染冰塊,很容易產生問題。不只如此,食物也要避免生食。選購水果之時,不僅要觀察水果是否妥善保存,也避免選購切好之水果,原因為切好的水果若放置在外時間過長,容易滋生細菌、吸引蚊蟲,增加疾病發生機率。