於是江秀真投入成人教育研究的領域，企圖將登山教育與登山技能做結合，當理論與實務能夠結合，就能成為教案，當相關教案確立，登山教育才能有系統化的執行。江秀真認為，「教學教案必須自己花時間去完成，因為它不是硬體設施，不是花錢請誰來幫忙，或是將國外的教案東拼西湊就做得到。」為了設計出符合臺灣環境、文化、人民需求的好教案，江秀真不僅為理論做準備，也將在樂齡、成人大學演講的經驗，落實在臺灣的登山教育中。
在不同的人生階段，江秀真都會醞釀出一段對自己最有意義的話。曾經，她相信當一個人有心要完成一件事，天地萬物都會聯合起來幫助他；現在，江秀真體認到，生命是因為互相成就彼此，而變得更加有意義。她微笑著說：「如果我現在有某些值得被報導的成績，都是由他人從中成全或成就而來的。」江秀真認為，每個人都有優缺點，都有需要幫助跟能夠幫助別人的時候，也是因為人們懂得互相、彼此成就，生命才變得更有意義。
*捍衛性別平權，不分你我*
2020年國際婦女節影片Be Myself－昂首做自己
